Лесно тесто с мая, перфектно за ВСЯКАКВИ печива - от пица, до кифлички с локум!

Обичаме да печем и има много рецепти за сладкиши. А наскоро "открихме" още една. Е, тя е много проста и лесна. А тестото се получава вкусно!

Още: Гъби в менюто? Ето какво не бива да стои до тях в чинията

Още: Защо супа и чорба не са синоними - ето по какво се отличават

Тази вкусна вечеря е готова за точно 20 минути

Продукти:

• Брашно – 450-500гр

Още: Внимавайте какво слагате на масата: истинско сирене или имитация?

Още: Как да не се подлъжем? Пътеводител за разпознаване на качествения кашкавал

• суха мая – 7гр

• Мляко (топло) – 200 мл

• Яйце – 1 бр.

• Сол – 0,5 ч.ч.

Още: Истински познавач ли си? Разпознай луканката от суджука

Още: Как да приготвим най-сочния лимонов кекс

• Захар – 2 с.л.

• Растително масло – 3 с.л.

Приготвяне:

Първо трябва да пресеете брашното. Аз го пресявам 2-3 пъти. Така тестото става по-пухкаво. Обикновено са необходими 430-450 г брашно. Но, разбира се, това зависи от съдържанието на влага в брашното. Може да ви е необходимо малко по-малко (около 400 г) или малко повече (около 500 г).

Добавете малко бърза мая (суха) към брашното. Може и директно към брашното. Разбийте яйцата с вилица и ги добавете към брашното.

Също така млякото със солта и захарта. Загрейте леко млякото (не прекалено горещо!). Разтворете в него солта и захарта. Започнете да замесвате тестото. Постепенно добавете растително масло към тестото.

Най-мързеливата торта, идеална за изненадващи гости

След това продължете да месите. Тестото става по-меко с всяко добавяне на олио. И то изобщо няма да залепва за ръцете ви. Обикновено меся в продължение на 8-10 минути.

Омесвам тестото, слагам го в купа, покривам го с кърпа и го оставям за 40 минути. След това премесвам тестото и го оставям да втаса на топло място за още 40-50 минути. Това е всичко! Можете да направите всичко, което желаете, дори кифлички.

Да ви е сладко!