X
 
 

Летен десерт с праскови и крема сирене

8847 0
photo of Летен десерт с праскови и крема сирене
Снимка: iStock/Guliver
Ако обичате леки, летни десерти с плодове, този галет с праскови и крема сирене ще ви вдъхнови и очарова. Добавката от крема сирене придава чудесен завършек на десерта - хрупкаво маслено тесто, сочни праскови и нежен крем - невероятно вкусно!

Необходими продукти:

200 г брашно

50 г кристална захар

щипка сол

125 г студено масло

1 яйцe 

100 г крема сирене

4 броя праскови

3 с.л. кристална захар

Кои са любимите десерти на зодия Телец

Представителите на зодия Телец са истински гастрономи. Те имат огромен апетит и знаят как да се наслаждават на храната. Независимо от т...

2 ванилии

1 с.л. царевично нишесте

20 г масло

1 яйце за намазване

 

Кисело мляко с мед и орехи

Необходими продукти: 400 г кисело мляко 4 с.л. мед 50 г орехи (или други ядки)   Начин на приготвяне: Разпределете киселото ...

Начин на приготвяне:

Сложете в купа брашното, солта и захарта. Нарежете на малки парчета маслото и претрийте с ръце, докато получите фини маслени трохи. Добавете яйцето и разбъркайте. Ако сместа ви се стори ронлива добавете 1 с.л. вода и оформете на топка тесто. При мен не се наложи. Увийте го в стреч фолио и охладете за половин час.

Измийте прасковите, без да ги белите. Нарежете ги на полумесеци и ги сложете в купа. Поръсете със захарта, нишестето и ванилиите. Разклатете купата, за да се разтворят в сока на прасковите. Оставете настрана.

Загрейте фурната на 190 градуса.

Пригответе тава, покрита с хартия за печене.

Печени сливи

Необходими продукти: 500 г сини сливи 150 г брашно 90 г захар 125 г краве масло 1 лимон есенция от бял ром 100-200 г пудра захар...

Извадете тестото. Поръсете малко брашно на плота. Разточете го във формата на кръг. Не се старайте да е равномерно. Колкото по-груп и селски вид има, толкова по-естествено и хубаво стои. Сложете точилката в единия край и прехлупете част от тестото. Внимателно го прехвърлете в тавата. Другият вариант е да го разточите директно върху хартията и след това да я прехвърлите в тавата. Намажете по средата кръг от тънък пласт крема сирене, около половин сантиметър дебело, като оставяте около 2 см свободен ръб по края. Леко отцедете прасковите от отделилия се сок и ги подредете върху крема сиренето, хаотично или в кръг. Прехлупете краищата навътре, като леко прищипвате.

Поставете тук-таме малки парченца масло върху прасковите. Разбийте едно яйце в купичка и намажете с четка получилия се ръб от маслено тесто.

Печете галета около 40-45 минути до готовност, докато добие приятен златист цвят по коричката.

Извадете и охладете. Преди поднасяне поръсете през цедка с пудра захар, нарежете на парчета и, по желание, поднесете с топка ванилов сладолед.

Източник: vkusnoteka.bg

Actualno.com

Етикети:

0 Коментара

Кафене
Съгласявам се с общите условия за ползване на сайта

Екипът на actualno.com ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари. В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки, или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

missing image
Стотици хиляди пенсионери ще трябва да и...

Около 340 000 български пенсионери ще трябва да преживеят месец януари с по-малко пари от обикновено. Причината – спират така нар...

missing image
Нова кауза за болно дете в Стара Загора

Младият омбудсман на Стара Загора Бетина Радева, нейният заместник Калоян Максимов и общественият съвет на Гимназията с преподаване на ...

Последно в Актуално