Във всяко едно домакинство се приготвят вкусни и ароматни пържолки. Някои ги предпочитат на фурна, други на тиган, трети на скара. Всичко зависи от вкусовете и предпочитанията на човек. Маринатата е онова, което успява завидно да промени крайния резултат и ястието да бъде много по-апетитно. Трябва да знаете как правилно да я приготвите.
Още: Каква е тайната на най-вкусните класически пържени филийки
Още: Как свинското контрафиле на тиган да стане изключително крехко
В днешната статия ще ви споделим рецептата за най-вкусната марината, с която пържолите се превръщат в същински деликатес. С нея те са напълно завършени като ястие.
7 трика за най-крехките пържоли на фурна
Ето и какви продукти са ви нужни за направата й:
Още: Как да разбием белтъци на сняг без миксер?
Още: Как задължително се пържи цаца във фритюрник?
• ½ чаша пресен кориандър;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
• ¼ чаша кафява захар;
• 3 с.л. олио;
• 3 с.л. соев сос;
Още: Как да си направите супер здравословен оцет от плодове само с 3 съставки
Още: Как се приготвят най-вкусните банички на тиган
• 1 с. л. сусамово масло;
• 1 ч.л. смлян кориандър;
• 1 ч.л. смлян черен пипер;
• 2 скилидки чесън.
Начин на приготвяне:
Смесете всички съставки в купа и разбъркайте. Част от маринатата може да отделите в малка купичка и да я ползвате като сос за готовите вече пържоли.
Добре е месото да престои в тези съставки минимум няколко часа, за да може да поеме от вкусовете и ароматите. След това ги пригответе както предпочитате.
Опитайте да мариновате пържолите по този начин и ви гарантираме уникален краен резултат. Накрая те ще са толкова сочни и крехки, че дори няма да се налага да ги режете с нож.
