Необходими продукти:
Още: Как да си направим смес за палачинки без яйца
Още: Как се приготвя перфектната смес за кюфтета
1 кг тиквички
2 яйца
1 кофичка кисело мляко
Още: Как се приготвя хачапури на тиган
Още: Каква е тайната на най-вкусните глазирани моркови на тиган
4 стръка копър
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Знаете ли как се приготвя сирене на тиган
Още: Тази торта ще ви накара да забравите за всички други десерти
1/3 връзка магданоз
брашно
олио
Още: Това ли е най-бързата баница - ето за колко време се приготвя
Още: Най-сочните ребърца на скара се правят само по този начин
2 скилидки чесън
сол
Вижте още: Тайната на перфектните пресни картофи с копър и чесън
Начин на приготвяне:
На едро ренде се настъргват измитите и обелени тиквички. Поставят се в съд, осоляват се и се изчаква да се изцедят около 30 минути.
Към изцедените тиквички се прибавят яйцата, ситно нарязаните копър и магданоз, брашно - колкото поеме, сол на вкус.
От получената смес с помощта на супена лъжица се оформят кюфтета. Пържат се до златисто от двете страни в предварително загрята мазнина.
Пържените кюфтета от тиквички се сервират със сос, приготвен от изцеденото кисело мляко, ситно нарязаните копър, магданоз, чесън и сол на вкус.
