Пригответе си нещо бързо, вкусно и много здравословно. Днешното ни предложение е за киноа и коприва - възползвайте се от многобройните ползи за здравето и от двата продукта. Рецептата е много лесна, бърза и всяка домакиня ще се справи по най-добрия начин. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими и какви стъпки да следвате.
Необходими продукти:
- коприва - 300 грама
- киноа - 1 чаена чаша
- пресен чесън - 2 стръка
- пресен лук - 4 стръка
- джоджен - 1 супена лъжица
Вкусни печени макарони на фурна
Начин на приготвяне:
Първата стъпка от рецептата е да накиснете предварително киноата. Така ще заври по-бързо. Измивате я, след което я заливате с топла вода и я оставяте на страна.
След това обработете копривата, като я залеете с вряща вода, а след това веднага изхвърляте водата. Така копривата става много по-лесна за обработка.
Следваща стъпка е да почистите и нарежете копривата на дребно. Почиствате и нарязвате и лука и чесъна на ситно.
В 3-4 супени лъжици сгорещено олио в дълбок тиган или тенджера изсипвате нарязаните на дребно лук и чесън и разбърквате за 1-2 минути, след което добавяте отцедената от водата киноа, копривата, ½ чаена лъжица сол и 3 чаени чаши вода и оставяте да ври. След 10 минути добавяте и джоджена.
Оставете ястието да ври още 15 минути и вече трябва да е готов. Киноа е сварена, когато сърцевината на малките зрънца е станала прозрачна, а белите кръгчета на зрънцата са се поразкъсали.
Приятен апетит!
