Мързеливата лютеница на фурна – слагаш в тавата и след това пълниш в буркани!
Е, можете да се радвате, защото днес ще споделим с вас рецепта за лютеница, която няма аналог. Тя не само е по-вкусна от онази, приготвена по традиционен начин на котлона, но е и много по-лесна.
Лютеница на фурна – вкусотия без аналог
Ето и какви продукти ще са ви нужни:
• Домати 3 кг;
• Чушки 4 кг;
• Патладжан 2 кг;
• Моркови 1 кг;
• Чесън 1 глава;
• Олио 1/2 чаена чаша;
• Захар 3 супени лъжици;
Бабината лютеница без варене – най-бързата, лесна и вкусна рецепта
Есента скоро ще настъпи и е време да помислим за онази неустоима разядка, която всеки българин цени. Да, уважаваната и никога не излиза...
• Сол 2 супени лъжици;
• черен пипер 1 чаена лъжица.
Начин на приготвяне:
Както и сами можете да предположите, най-напред е нужно да се заемем с подготовката на самите зеленчуци. Всички те се почистват и нарязват на кубчета с горе – долу еднаква големина.
Разбира се, можете да процедирате и по друг начин. Ако имате голям робот под ръка, то ние ви предлагаме да смелите всички съставки в него, което ще ви спести още повече време.
Няма да повярвате каква лютеница ни пробутват в магазините! Вижте с какво заместват чушките и доматите!
Сезонът на лютеницата е вече в разгара си и почти всяка организирана домакиня предпочита сама да си приготви зимнината, вместо това да ...
Рецепта на деня: Лютеницата на баба
Единственото, което да не добавяте в кухненския робот, е захарта. Тя се слага най-накрая, когато продуктите вече са изсипани в тавата, готова да влезе във фурната.
Фурната се загрява предварително на 200 градус и след като лютеницата заври се намаля на 170 градуса. Това е важна особеност, с която трябва да се съобразите. Периодично разбърквайте, така че зеленчуците да не залепнат по дъното на тавата и да загорчат.
Сместа се вари близо 4 часа. Най-накрая се добавят олиото и черният пипер и се вари за още 15-20 минути.
След като извадите тавата от фурната, не забравяйте да опитате от готовата вече зимнина. Можете да добавите още подправки, ако прецените, че има нужда. Разсипете в бурканчета и варете за 10 минути. Ето, че вече имате дузина бурканчета с лютеница, които да ви очакват в студените дни от годината!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Какво се яде на Благовещение? Трябва да знаете това!
Колко време трябва да се пече баницата, за да хване златистата коричка
Запържване на боб - ето каква е тайната, за да стане уникално вкусен
Този бърз сос ще спаси и най-изгорелите пържоли
Тези пържени филийки с кисело мляко бяха много популярни преди години - връща им се модата
Тази постна мусака ще нахрани и най-големите любители на месото
Тази застройка ще направи и най-обикновената мусака много специална
Как се приготвя класическото руло Стефани - никога не се напуква
С тези класически пържени филийки няма да сбъркате на закуска
Редактор:
Мария Стратиева