Карфиолът е една от храните, които лесно се комбинират с други съставки, така че всяка рецепта, която съдържа този зеленчук, винаги е добре дошла.
Още: Как най-лесно се консервира патладжан?
Още: Ето истината: Могат ли студените съставки да развалят кекса ви?
Необходими продукти за карфиол с с дресинг от кашкавал и сметана:
1 глава карфиол
200 г кашкавал
1 л готварска сметана
Още: Лук или моркови: Кое трябва да запържите първо?
Още: Този пълнен патладжан със зеленчуци е любим не само на вегетарианците
2 жълтъка
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се прави най-вкусният паниран патладжан?
Още: Тази мусака с патладжан става все по-любима на повечето българи
сухи подправки
1 с.л. масло
1 с.л. галета
Още: През есента този пълнен патладжан с кайма ми е любимата храна
Още: На този патладжан с доматен сос не може да се устои - пази вкуса на селото в себе си
Вижте още: Най-вкусното ризото с тиквички, което сте опитвали
Начин на приготвяне:
Почистете карфиола и го нарежете на няколко по-малки парчета.
Посолете един литър вода, оставете да заври, след което добавете карфиола. Вари се около 25 минути.
Комбинирайте яйцата със сметаната, след това настържете кашкавала и подправете.
Карфиолът се поставя в огнеупорен съд, добавят се сухите подправки, залива се със сместа от яйца и сметана, накрая се нарязва маслото и се слага отгоре, след което се поръсва с галета.
Пече се на 200 градуса около 15 минути.
