Най-вкусните пълнени пиперки, които някога сте яли
СЪСТАВКИ
6 пиперки
2 чаени лъжички зехтин
1 1/2 кг говеждо мляно месо
1/2 чаша лук ситно нарязан
Пълнените чушки на баба с млечен бял сос
Сурови, пържени, пълнени, печени и на фурна – имам толкова много начини да хапнем чушки. Една от любимите ни рецепти обаче завина...
2 чаени лъжички смлян чесън
1 1/2 чаши варен бял ориз
сол и черен пипер на вкус
15 унции доматен сос
1 1/2 чаши сирене
Вкусни пълнени чушки с пилешко
Необходими продукти: 6-8 пиперки (чушки) за пълнене около 400- 500 гр обезкостени пилешки пържолки от бут (или пилешко филе без кожа)...
2 супени лъжици магданоз нарязан
спрей за готвене
УКАЗАНИЯ
Загрейте фурната. Покрийте голяма форма за печене със спрей за готвене.
Нарежете върховете на пиперките и отстранете семената вътре. Поставете ги с нарязана страна надолу в съда за печене. Добавете 1 1/2 чаши вода към съда. Покрийте съда с фолио и печете 25 минути. Докато те се готвят, пригответе плънката. Загрейте зехтина в голям тиган на умерен огън. Добавете говеждото месо и подправете със сол и черен пипер. Гответе 5-6 минути, като месото се разбива с шпатула и така докато се сготви. Добавете лука в тигана и гответе 3-4 минути или докато омекне. Добавете чесъна и гответе за 30 секунди. Добавете ориза, доматения сос. Разбъркайте, за да се комбинират съставките на плънката. Разбъркайте 1/2 чаша сирене със сол и черен пипер на вкус. Извадете пиперките от фурната и отцедете водата. Обърнете ги и напълнете всяка с телешката смес. Отгоре се слага върху всяка пиперка останалото сирене. Покрийте и печете 20 минути. Разкрийте и печете за още 10 минути или докато сиренето се разтопи и покафенее и чушките омекнат. Поръсете с магданоз, след което сервирайте. Пече се през цялото време на около 180 градуса.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Панирани сиренца със сладко от боровинки
Френски бисквити с бадеми: ТОП десерт
Фантастични дробчета по селски с гъби и чушки
Пълнени картофи с кашкавал, шунка и още нещо: Вкусна рецепта
Тази уникална закуска е готова само за 5 минути
Виц на деня: В една университетска аудитория
Съставката, благодарение на която заливката за мусака е 2 пъти по-пухкава
Как се прави пухкав ориз? Готвач издаде най-голямата си тайна!
Редактор:
Иван Иванов
Етикети: пълнени чушки