Днес ще ви представим рецептата за едни невероятно вкусни „пържени“ филийки, при направата на които не се използва грам мазнина. Сигурни сме, че ще останете безкрайно изненадани от крайния резултат.
Още: Как точно се приготвя фагри на скара?
Още: Защо много хора киснат месото в сода?
Ето и какви продукти ще са ви нужни за филийките:
• яйца - 2 бр.;
• кисело мляко - 1 с.л.;
Още: Защо много хора вече предпочитат тиквичките на фурна вместо пържените?
Още: Защо да приготвяме кексове с мед вместо със захар?
• сода;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
• сол;
• хляб - 3 - 5 филийки.
Начин на приготвяне:
Още: Този лаваш с яйца на тиган е нещо невероятно - трябва да се пробва
Още: Ето защо тези яйца по арабски са придобили световна слава
Тези продукти са подходящи за две порции, но ако желаете, бихте могли да ги удвоите или утроите. Всеки сам преценява какво количество филийки да приготви.
Най-напред се започва с яйцата. Чупят се в купа, към тях се прибавя солта и се бъркат, докато белтъците не се втечнят напълно.
Лесни трикове за перфектни пържени филийки
В отделна чашка слагаме киселото мляко и към него добавяме щипка сода. Бъркаме, за да може сместа да шупне.
Когато това се случи, прибавяме сместа с яйцата и разбъркваме, докато не се получи напълно еднородна смес.
За направата на филийките се използва преса за тостери. Сигурни сме, че почти всеки от вас разполага с такъв уред у дома си и няма да му се налага да купува, специално за да си направи вкусните филийки.
Всяка една филийка се потапя в сместа и след това се изпича в тостера. Добре е обаче да знаете, че тостер пресата няма как да изпече равномерно от двете страни филийките, затова е нужно да ги обърнете.
Ето, че закуската е вече готова. Накрая може да я гарнирате по ваш вкус. Филийките се получават страхотно поръсени с пудра захар и украсени с пресни сезонни плодове. Може обаче да им добавите мед, конфитюр, шоколадов топинг, сирене, кисело мляко или друго.
Да ви е вкусно!
