Тънко, хрупкаво и без да се разкъсва – това е тестото за тези мекички. Прави се адски бързо и можете да го съхраните във фризера, за да го използвате тогава, когато ви е необходимо.
Още: Как се приготвят известните скариди саганаки по гръцки
Още: На тези миди с черупки по гръцки няма кой да каже "Охи"
Ако ги приготвяте така, овесените ядки НЕ свалят килограми
Необходими продукти:
Пшенично брашно - 300 гр
Още: Вкусна домашна лимонада с ягоди: Най-добрите рецепти, които ще ви разхладят в жегата
Още: Тази гръцка портокалова пита се харесва на малки и големи
Вода - 300 мл
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тази гръцка баница с крем ще ви върне години назад
Още: НЕ правете тези грешки: Как правилно да изпържите тиквичките, за да се топят в устата
Сирене, извара или кашкавал- 200 гр
Начин на приготвяне:
Слагате вода в съд, за да кипне, а брашното в дълбока купа. Когато заври, сипвайте водата при брашното и омесете, като го оставите после за 30 минути, покрито с кърпа.
Още: На тази гръцка салата с боб няма кой да устои през лятото
Още: Това пиле по гръцки си е направо българско - ето как се прави
После разделете на малки топченца, които разточете на тънки палачинки.
В единя край на всяка слагате пълнеж (сирене или кашкавал, или каквото обичате) и сгъвате на две, като притискате хубаво краищата ѝ.
Ще се влюбите в закуската с тези супер лесни палачинки
В горещ тиган слагате мазнина, а после вътре пържите всяка една пълнена мекичка до златисто от двете страни.
Да ви е сладко!
