X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Опитвали ли сте тези кифлички с кайма? Те са най-популярната рецепта в момента!

12209
Опитвали ли сте тези кифлички с кайма? Те са най-популярната рецепта в момента!
Снимка: iSstock/Guliver

Не сте опитвали кифлички с кайма? Поправете грешката веднага!

Необходими продукти.

ЗА ТЕСТОТО

вода - 100 мл

прясно мляко - 100 мл

олио - 100 мл

сол - 1/2 ч.л.

захар - 1/2 ч.л.

суха мая - 1 пак. (10 г)

брашно - 600 г

ЗА ПЪЛНЕЖА

кайма - 200 г

кашкавал - 50 г

подправки - на вкус (сол, черен пипер, сухи подправки)

олио - на око

ЗА НАМАЗВАНЕ И ПОРЪСВАНЕ

жълтъци - 2 бр.

сусам - на око

Начин на приготвяне:

За тестото:

В дълбок съд сипете брашното, маята, солта, захарта и разбъркайте. След това сипете малко хладко мляко, олио, хладка вода и замесете тесто, Покрийте с чиста кърпа и оставете да отстои 30 минути.

През това време пригответе плънката: В загрято олио запържете каймата, подправете на вкус (сол, черен пипер и сухи подправки) и оставете да се охлади.

В сместа прибавете настърган кашкавал и разбъркайте добре.

Втасалото тесто извадете на набрашнена работна повърхност, разточете с точилка в голям кръг и нарежете на триъгълници. На всеки триъгълник сипвайте по лъжица от плънката и навивайте кифличките.

В тава с хартия за печене на дъното подредете малките кифлички, намажете ги с разбит жълтък и ги поръсете със сусам.

Печете в добре загрята на 180°C фурна 25 минути.

Готовите сръбски кифлички с кайма извадете от фурната, покрийте с чиста кърпа и оставете да изстинат.

Сервирайте.

Съвет: Може да използвате кайма смес или само свинксо - по свое желание. Да ви е сладко!

Още от РЕЦЕПТИ:

Вкусна гъбена крем супа с подправки

Пробвате ли тази рецепта за крем карамел, няма да го правите по друг начин

Баба ми каза как свинските пържоли винаги да стават сочни

Пробвате ли тази рецепта за палачинки, няма да ги правите по друг начин

Уникалният кекс с ябълки без брашно, който подлуди домакините

Семейни банички за 10 минути – по-вкусни и хрупкави от всякога

Най-бързата пица, готова за 20 минути

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Последно в Актуално