Ако искате да изненадате семейството си с вкусна вечеря, заложете на панирани пилешки рулца на фурна.
Ето какви продукти са ви необходими за тяхното приготвяне:
4 пилешки пържоли
2 яйца
100 грама масло
няколко скилидки чесън
за овалване - брашно и галета
пресни зелени подправки (босилек, мащерка, розмарин, магданоз)
сол и черен пипер на вкус
Етапи в изпълнението на рецептата:
Използвайте меко масло, към което прибавете предварително нарязаните на ситно подправки и пасирания чесън.
Използвайте специално чукче за изтъняване на пържолите. Поставете в средата на всяка пържола по малко от маслото с подправките. След това ги завийте на руло. Може да използвайте клечки за зъби за закрепване на рулцата. По време на печене маслото се разтапя и придава допълнителна сочност на месото, а билките го правят невероятно уханно.
Разбийте яйцето. Панирайте рулцата като първо ги потопите в брашното, а след това в разбитото яйце и накрая в галетата. Подредете ги в намаслена тавичка или върху лист хартия за печене. Печете ги до златисто в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Поднесете рулцата със свежа зеленчукова салата.
Добър апетит!
Предишна
