Знаем, че в днешно време да си пенсионер е най-сложната задача. Трябва да се бориш с живота със зъби и нокти и да не му позволяваш той да те победи.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Колкото повече остаряваме, толкова повече се замисляме за спестяванията си и това как можем да оптимизираме бюджета си.
Днес ще споделим с вас една изключително лесна рецепта за домашни бисквитки, подходящи за пенсионери.
Още: Бисквитки за кафе, които се приготвят за 18 минути
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
Как се приготвят лесни, вкусни и икономични бисквитки?
- яйца - 4 бр.
- олио - 1/2 ч.ч.
- кисело мляко - 1 ч.ч.
- брашно - 5 ч.ч.
- бакпулвер - 1 пакетче (10 г)
- ванилия - 1 пакетче
- лимони - 1/2 бр. кората, настъргана
Начин на приготвяне на бисквитите:
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
Още: Бърза и лесна питка с масло за Гергьовден
В купа разбиваме яйцата, а към тях добавяме захарта, ванилията, олиото и отново разбиваме. Целта е да се получи хомогенна смес.
Още: Най-лесните и интересни бисквити за Хелоуин
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
Следващата стъпка е добавяне на киселото мляко и кората от един лимон. Отново се разбърква.
В отделен съд се смесват брашното и бакпулвера. Пресяваме ги, а след това започваме да добавяме от тях към основната смес.
Имайте предвид, че накрая се получава меко и лепкаво тесто. Това обаче в никакъв случай не трябва да ви тревожи, защото именно на тази консистенция бисквитките дължат своята лека и фина текстура.
Ако разполагате с малко повече време, може да приберете тестото за 15-20 минути в хладилника. През това време включете фурната да се загрява и си пригответе тава, която предварително сте покрили с хартия за печене.
Още: Шоколадови бисквитки: Чудесен десерт!
Оформете малки топки от тестото, които е добре да притиснете в длани, а след това по тях да направите различни форми с вилица.
Домашните бисквити се пекат около 20 минути.
Да ви е сладко!
