Перфектната марината за свинско месо

Тази марината прави месото уникално вкусно и крехко.

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

Необходими продукти за марината:

1 кг по избор свинско месо по избор

1/2 пакетче подправка за барбекю

1 к.ч. соев сос

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

1 ч.л. мед

1 щипка захар

черен пипер

червен пушен пипер

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар

1 глава лук

2 скилидки чесън

3 с.л. доматен сок

олио

Вижте още: Най-лесната за приготвяне вкусна домашна лютеница

Начин на приготвяне:

В купа сипете меда, захарта с малко вода (2-3 с.л.) и сложете на котлона да се разтопят. Добавете и соевия сос, олиото, подправката за барбекю и доматения сок (може и да не се слага от сока, но той почти не се усеща).

Разбъркайте добре и свалете от котлона - не трябва да завира, а само да се затопли.

После прибавете начуканото месо, нарязаните лук и чесън. Объркайте хубаво и завийте с домакинско фолио.

След 30 минути може да печете - от топлата марината месото се овкусява бързо и не е необходимо да престоява няколко часа преди печене.