Продукти:
Още: Какви хитрости карат панираните пилешки бутчета да се топят в устата
Още: Как да приготвим най-вкусните пилешки бутчета в еър фрайър
1/2 килограм (може и цял) замразено готово шкембе
3 яйца ( 1 цяло + 2 жълтъка)
1 кофичка кисело мляко
Още: Как обикновените пилешки бутчета с картофи на фурна да станат истински шедьовър
Още: С това консервиране на люти чушки - ще продължат да лютят като за 10 заптиета
3 с.л. брашно
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Жалко, че тази крем супа от печени чушки не са я пробвали всички
Още: Тези пържени чушки с яйца хем са вкусни, хем са супер полезни
олио
червен пипер
Начин на приготвяне:
Още: Как се приготвят любимите пълнени чушки, но в тенджера
Още: Каква трябва да е маринатата за пукани люти чушки
Размразете шкембето и го нарежете според вашите предпочитания. Сложете вода да заври, след което добавете шкембето. Няма нужда да се вари много, то си е готово.
В купа смесете 1 яйце + 2 жълтъка, щипка сол, млякото и брашното. Отместете врящото шкембе от котлона, с черпака гребнете от водата и смесвайте със застройката, докато не се изравнят температурите. След което бавно добавете сместа в тенджерата, като непрестанно бъркате. Сложете на котлона, но го намалете, не спирайте да бъркате, за да не се пресече. Като заври, може да го свалите.
След това загрейте олио и добавете червен пипер да се запържи бързо в тиганче. Изсипете го при шкембето.
Готово! Става за броени минутки и е много вкусно. Подправете с чесън и оцет!
