През зимните месеци е добре да хапвате нещо вкусно, но и много полезно, за да подсилите организма си. Тази рецепта за топла супа е много подходяща за сезона и се приготвя много лесно. Главен герой в нея са морковите, които са много полезни за цялостното здраве. Те подобряват зрението, балансиран нивата на кръвната захар, чудесен избор са за вашата диета, ако сте на режим, контролират кръвното налягане и намаляват рисковете от някои видове рак. Продължете да четете, за да разберете какви са стъпките при приготвяне на рецептата.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Необходими продукти:
- 8 картофа
- 2 моркова
- 1 глава лук
- 20 г джинджифил
- 1 ч.ч. течна сметана
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 2 л. зеленчуков бульон
- 2 с.л. масло
- 1 ч.л. черен пипер
- сол
Макарони на фурна със спанак и шунка: Невероятно предложение
Начин на приготвяне:
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
Първа стъпка от рецептата е да нарежете лука на ситно и да го задушите в малко масло в подходяща тенджера. Изчакайте, докато омекне.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
След това добавете горещия зеленчуков бульон, нарязаните на дребно картофи, джинджифила и морковите. Оставете зеленчуците да врат, докато омекнат.
След това супата се премества от котлона и се пасира до постигане на хомогенност. В нея се изсипват течната сметана за готвене, прясното мляко, черният пипер и солта.
Супата се връща на котлона, за да се нагрее, и се бърка, докато стане по-плътна и всички съставки се смесят добре. Поръсете с магданоз и сервирайте.
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
Приятен апетит!
