Меденките са едни от любимите ни лакомства. Добрата новина е, че могат да издържат дълго време и затова, ако обичате да ги похапвате, не се притеснявайте да удвоите количеството на продуктите.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Ето и списък със съставките за постните меденки от бабиния тефтер:
• брашно - 3 чаени чаши;
• мед - ¾ чаена чаша;
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
• сода - 1 ч.л. бикарбонат;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
• вода - 1 чаена чаша топла;
• олио - ½ чаена чаша;
• канела - 1 щипка.
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
Начин на приготвяне:
Медът се разтваря в топлата вода при непрекъснато бъркане. След това към сместа се добавя предварително пресятото брашно и олиото. Да не забравяме да споменем, че брашното се пресява заедно със содата и щипка канела.
Сместа се бърка в началото с дървена лъжица или вилица и след това се преминава към бъркане с ръце. Тестото се разточва на кора върху повърхност, поръсена с брашно и след това от него се изрязват различни формички.
Меденките се подреждат в тавичка, предварително покрита с хартия за печене. Фурната се загрява на 180 градуса и сладките се пекат в продължение на 20 – 25 минути или докато не хванат приятен златист загар.
Това е всичко, което трябва да знаете, ако искате да си приготвите най-вкусните и ароматни постни меденки, които да похапвате в периода, в който постите.
