Пица Маргарита е много популярна и обичана, като съдържа основни и ароматни съставки - нямам как да не се хареса. Историята разказва как се появява пицата - през 1889 г. италианският крал Умбрето I и кралица Маргарита Савойска посещават Неапол. Там отиват да хапнат в местен ресторант, а в тяхна чест готвачът приготвя цели три пици, които да опитат - една обикновена, една с чесън и една с аншоа. На Кралицата се харесва най-много по-опростената пица, а готвачът я кръщава Маргарита в нейна чест.
Още: Аспирин в туршията - защо е вреден и с какво може да се замени
Още: Вкусни краставички за зимата без варене на бурканите: Ето как се приготвят
Необходими продукти:
За тестото
- 150 г брашно
- 1 яйце
- 100 мл. мляко
- 5 г мая
За плънката
Още: По какво се различават кюфтетата по турски от нашите?
Още: По какво се различава гръцката салата с печени чушки от нашата?
- 100 мл. доматено пюре
- 2 домата
- 100 г кашкавал
- 2 стръка босилек
- 1 с.л. зехтин
- риган
Сьомга с меден СОС: Вкусно предложение
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този гръцки сладкиш с локум е истинска наслада за душата
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да приготвите тестото, като пресеете брашното и заедно с яйцето се омесва на тесто за пица. Добавя се прясното мляко, в което е разтворена маята и се меси в продължение на 5-10 минути. Оставете готовото тесто за половин час, за да втаса.
Разстилате тестото върху кръгла тава, като предварително я намазнете. Намазвате с доматеното пюре и се поръсва с настърган кашкавал. Добавяте ароматни подправки - риган и нарязан на ситно босилек. Подреждат се резените домати и се посоляват.
Още: Калмарите на скара ще станат уникални по този начин
Още: Как се приготвя рачел от пъпеш?
Печете на 200 градуса за около 20 минути.
Приятен апетит!
