Наближава Никулден и най-вероятно се чудите каква риба да приготвите за вашата празнична трапеза. Ако не ви се хапва традиционният шаран - винаги има алтернативи, които да опитате. Днешната рецепта е за ароматна и вкусна сьомга с меден сос, който се приготвя много лесно и допълва по най-добрия начин вкуса на рибата.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Необходими продукти:
- 400 г филе от сьомга
- 1 с.л. зехтин
- сол
- черен пипер
за соса:
- 2 с.л. мед
- 2 с.л. дижонска горчица
- 2 с.л. сметана
- 1 с.л. розмарин
- 1 скилидка чесън
- 1/2 ч.ч. балсамов оцет
- 1/4 ч.ч. бяло вино
- пресен розмарин
Пълнен никулденски ШАРАН за празника
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
Първа стъпка от рецептата е да подправите филетата от сьомга със зехтин, сол и черен пипер. Печете ги в загрят зехтин, като първо се запичат от страната с кожата.
След това пригответе соса. В тиган се разтопява медът. Добавят се горчицата, балсамовият оцет, стритият чесън, бялото вино, сметаната и розмарин. Сосът се бърка, докато се сгъсти, след което стръка розмарин се отстранява.
Поливате рибата с ароматния сос.
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
Приятен апетит!
