Пробвате ли тази рецепта за винен кебап, няма да го правите по друг начин

Необходими продукти:

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

свинско месо - 1.200 кг

домати - 1 малка консерва на кубчета

лук - 1 голяма глава

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

моркови - 1 бр.

бяло вино - 150 мл

вода - 200 мл

червен пипер - 1 ч.л.

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар

сол

черен пипер - на зърна

бахар

дафинов лист

олио - 50 мл

магданоз

брашно - 2 с.л.

Начин на приготвяне:

Нарязаното свинско на парчета изпържете в сгорещено олио в подходящ съд на котлона.

Към края на пърженето прибавете нарязаните лук и морков. След малко прибавете червения пипер и разбъркайте.

Скоро излейте виното и след като поври 2-3 мин, добавете доматите, водата, няколко зърна черен пипер, няколко зърна бахар и дафиновият лист.

След като зарви виненият кебап, посолете, намалете огъня и оставете да къкри за 30 мин.

Направете кашичка за сгъстяване на свинската манджа от 2 с.л. брашно и 100 мл вода.

Оставете да поври 3-4 мин с нея и снемете от огъня.

Поръсете перфектния винен кебап с нарязана магданоз и да ви е сладко.