Необходими продукти:
Още: С тази марината пилешкото никога не става сухо
Още: Най-вкусното здравословно тирамису чия пудинг само с 3 съставки
свинско месо - 1.200 кг
домати - 1 малка консерва на кубчета
лук - 1 голяма глава
Още: Запеканка със свинско филе и картофи по френски: Идея за вкусна и бърза вечеря
Още: Домашна лимонада с лавандула: Напитката, в която ще се влюбите това лято
моркови - 1 бр.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
бяло вино - 150 мл
вода - 200 мл
червен пипер - 1 ч.л.
Още: Как да си приготвим пюре от тиквички
Още: Тези напукани какаови сладки са любими на малки и големи
сол
черен пипер - на зърна
бахар
дафинов лист
олио - 50 мл
магданоз
брашно - 2 с.л.
Начин на приготвяне:
Нарязаното свинско на парчета изпържете в сгорещено олио в подходящ съд на котлона.
Към края на пърженето прибавете нарязаните лук и морков. След малко прибавете червения пипер и разбъркайте.
Скоро излейте виното и след като поври 2-3 мин, добавете доматите, водата, няколко зърна черен пипер, няколко зърна бахар и дафиновият лист.
След като зарви виненият кебап, посолете, намалете огъня и оставете да къкри за 30 мин.
Направете кашичка за сгъстяване на свинската манджа от 2 с.л. брашно и 100 мл вода.
Оставете да поври 3-4 мин с нея и снемете от огъня.
Поръсете перфектния винен кебап с нарязана магданоз и да ви е сладко.
