Едно от най-обичаните и традиционни ястия е пълнени чушки. Има различни варианти за плънката, като готвачите обичат да експериментират. Могат да се добавят и различни сосове. Но днес ще се придържаме към класическата рецепта с кайма и ориз. Приготвянето не е трудно, само следвайте стъпките. Ето какви продукти ще са ви необходими.
Още: Как точно се прави кадаиф - ето какво трябва да знаем
Още: Гръцка лютеница - пак е като нашата, ама не съвсем
Необходими продукти:
- 8 чушки
- 400 г кайма
- 1 ч.ч. ориз
- 3 с.л. доматено пюре
- 1 глава лук
- сол
- черен пипер
- чубрица
- магданоз
- 4 ч.ч. вода
БОБ яхния по класическа рецепта за любители
Начин на приготвяне:
Още: Кои са основните разлики между айвар и лютеница?
Още: Този домашен бургер е по-добър от повечето купени
Първа стъпка от рецептата е да почистите добре чушките. Каймата, ситно нарязаният лук и размитото в малко вода доматено пюре се слагат в тавата за готвене и се размачкват с вилица.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се прави кюнефе - стъпка по стъпка
Още: Турска памук погача - как се прави тази страшна вкусотия
Добавя се почистеният ориз и отново всичко се разбърква. Добавете към сместа посочените подправки, за да овкусите.
С добре разбърканата смес се пълнят чушките и се нареждат в тавата. Наливат се 3 чаши вода и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна до готовност. По време на печеното чушките се обръщат и от двете страни
Приятен апетит!
Още: По какво се различава печената тиква по турски от нашата
Още: Как се прави лютеница със сини сливи?
