Необходими продукти:
Още: Бабите ги правят така: 4 златни рецепти за хрупкави мариновани краставици
Още: Кои са най-добрите сосове за тиквички?
картофи - 500 г
кайма - 600 г
лук - 2 бр. глава
Още: Като тези тиквички с яйца и сирене няма втори - ето как се правят!
Още: Тези подправки за ориз със зеленчуци му придават невероятен вкус
домати - 250 г пасирани, от консерва
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Това пиле с тиквички по гръцки носи вкуса на лятото със себе си
Още: Тези подправки за карначета ги правят наистина специални
олио - 100 мл
сол - 1 ч.л.
червен пипер - 2 ч.л.
Още: Как да приготвим най-вкусните тиквички с кайма?
Още: Най-вкусните тиквички със сос за зимата: Рецепта като в ресторант
черен пипер - на вкус
копър - 2 стръка
чубрица - 1 ч.л.
ЗА ЗАЛИВКАТА
брашно - 3 с.л.
кисело мляко - 5 с.л.
яйца - 3 бр.
сол - 1 щипка
С тези тънкости за готвене на кюфтета с картофи, няма да пробвате друга рецепта
Начин на приготвяне:
Картофите се обелват и режат на кубчета в тавата.
Нарязва се лукът на ситно, добавят се доматите, олиото, каймата и всички подправки.
Всичко се объркват добре, като се добавя и вода, докато покрие хубаво продуктите. Мусаката се пече на 250 градуса до полуготовност на картофите.
За заливката за мусака се разбиват до гладка смес яйцата, брашното и киселото мляко със солта.
С получената смес заливаме мусаката с кайма и печем до златиста коричка за 10-15 минути само отгоре.
След изваждане се оставя за 10 минути преди да се нареже и поднесе. По желание се сервира с кисело мляко.
Домашната селска мусака е най-вкусната!
