Тази рецепта, комбинира пюре от тиква, спанак и сърцевина от артишок в едно вкусно и питателно ястие. Опитайте сами да приготвите тази проста рецепта, като следвате стъпките по-долу.
Още: Как най-лесно се консервира патладжан?
Още: Ето истината: Могат ли студените съставки да развалят кекса ви?
Още: Здравословна и вкусна вечеря: Кюфтенца с извара и доматен сос
Необходими съставки:
- 4 супени лъжици масло
- 2 скилидки чесън
- 400 г спанак
- 105 г артишок
- 100 г бяло сирене
- 200 г сирене моцарела
- 225 г крема сирене
- 240 г заквасена сметана
- 425 г пюре от тиква
- сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Още: Лук или моркови: Кое трябва да запържите първо?
Още: Този пълнен патладжан със зеленчуци е любим не само на вегетарианците
Първо загрейте фурната до 230°C. Продължете, като разтопите маслото в тиган и задушите счукания чесън за около 2 минути, докато маслото и чесънът станат златисто-кафяви. Добавете спанака и запържете за около 3 минути. Добавете артишока и запържете още няколко минути.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се прави най-вкусният паниран патладжан?
Още: Тази мусака с патладжан става все по-любима на повечето българи
Добавете сиренето и настърганата моцарела и разбъркайте, докато се разтопят напълно. След това добавете крема сиренето и разбъркайте съставките, докато се смесят напълно. Накрая добавете сметаната, тиквеното пюре и разбъркайте, докато сместа стане еднородна и кремообразна.
Още: Сезонна рецепта: Хрупкав карфиол с мед и чесън
Подправете със сол и черен пипер по желание и прехвърлете сместа във фурната. Печете без капак за 15-20 минути или докато повърхността стане златисто кафява. Сервирайте топло и гарнирайте с препечен хляб.
Още: През есента този пълнен патладжан с кайма ми е любимата храна
Още: На този патладжан с доматен сос не може да се устои - пази вкуса на селото в себе си
Добър апетит!
