Рецепта за пълнени пиперки с кашу
Съставки:
1 1/2 чаша кафяв ориз или киноа, варени
3 големи червени чушки се разрязват на две по дължина и семената се отстраняват
1 средно наситен лук
2 скилидки чесън нарязани
1 пакет нарязани гъби
1 буркан варен боб или нахут
8 сушени домати, накиснати в гореща вода и грубо накълцани
Как да направим най-добрите пълнени чушки?
В Българския език има много словесни битки, които се пренасят и на други терени като в кулинарията. Сигурен съм, че много от вас ще пов...
1-2 чаши доматен сос
1/3 чаша ситно нарязани сурово кашу
Инструкции:
Загрейте фурната до 190 градуса. Пасирайте пиперките във вряща вода за 5 минути. Изцедете. Сотирайте лука в голям тиган с малко вода. Добавете чесън и гъби и продължете да готвите, докато почти омекнат. Добавете боб и гответе, докато изсъхне. Добавете сушените домати, доматения сос и 1 1/2 чаши ориз. Разбъркайте, за да се комбинира. Напълнете „чашките“ на чушките и отгоре сложете нарязани кашу. Гответе покрито с фолио за 20-25 минути, докато се загрее. Отстранете фолиото и гответе за още 5-10 минути.
Източник: plantbasedcooking.com
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Редактор:
Иван Иванов
Етикети: рецепти Рецепта пълнени пиперки пиперки
Предишна
