Руска салата за новогодишната трапеза: Не може без нея!

Коледните и новогодишните празници са любими на всички, защото семейството се събира, забавлява и споделя обща трапеза. Може да се насладите на многобройни, вкусни ястия и да експериментирате в кухнята, ако на вас се е паднала честта да подготвите менюто. Новогодишната трапеза не може да мине без класическа руска салата. Така че продължете да четете, за да видите как се приготвя по нашата рецепта, за да получите най-добрия вкус.

Още: Как точо се приготвя класическо капучино

Още: Как се приготвя класическата мексиканска салата

Необходими продукти:

• 1 кг картофи
• 250 г моркови
• 250 г кисели краставички
• 200 г грах
• 200 г царевица
• 200 г шунка
• 3 яйца
• 2 стръка магданоз
• сол

за домашната майонеза:

• 3 жълтъка
• 300 мл. олио
• 1 с.л. лимонов сок
• 1 ч.л. сол

Класическа рецепта: Содена питка за Бъдни вечер

Още: Тази класическа картофена салата върви с всяка риба

Още: Какво задължително се включва в класическия сос за барбекю

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да приготвите домашната майонеза, за да престои известно време в хладилника и да се охлади. Във висок съд за пасиране се слагат жълтъците, солта, лимоновият сок и съвсем малко от олиото.

Камбаната на пасатора се слага плътно на дъното на съда. Внимателно се повдига нагоре, докато на части се налива олиото. Повтаряте това движение отгоре надолу няколко пъти, докато сместа се сгъсти.

След това сварявате картофите и ги обелвате. Оставят се да изстинат и се нарязват на кубчета. Отделно се сваряват морковите и яйцата. Нарязват се заедно с киселите краставички и шунката.

Още: Какво се съдържа в традиционната гръцка салата

Още: Как да превърнем класическите бухти в кулинарен шедьовър

Всички продукти се слагат в голяма купа. Добавят се отцедените от консервата царевица и грах. Слага се домашната майонеза и сол на вкус. Разбърквате всички продукти много добре и сервирате вкусната салата.

Приятен апетит!