С тази студена доматена супа ще забравите за таратора

Необходими продукти:

домати - 1 кг

лук - - 2 глави

моркови - 2 бр.

магданоз - връзка

сол - на вкус,

босилек - няколко стръка

чесън - 3 скилидки

фиде - 30 г

Начин на приготвяне:

Сваряваме почистени цяла главите лук, почистените цели морковите и магданоза много добре.

Доматите слагаме в друга тенджера и варим, докато ципата им се отлепи лесно.

След това обелваме доматите, прецеждат се и се добавят към доматената супа.

Варим всичко за около 10 минути и изключваме котлона.

Пасираме доматите, добавяме фидето, нарязаните скилидки чесън, сол и оставяме да заври за 1-2 мин.

Сервираме вкусна доматена крем супа на баба поръсена с магданоз.