С тази тайна съставка бухтичките ще са още по-вкусни

Похапват ли ви се меки, топли и ухаещи на бабината къща бухтички? Днес ще споделим една чудна рецепта, за която дори не трябва майсторлък. Бухтите стават по-вкусни от всякога и автоматично ни връщат в годините, в които сме били деца и нетърпеливо сме похапвали дузина тестени лакомства от големия поднос на баба.

Още: Кьопоолу от тиквички – от тиквички, ама кьопоолу!

Още: Как бързо да оправим пресолена лютеница?

Нямаме търпение да споделим с вас рецептата на тези неповторимо вкусни бухти. Най-хубавото е, че приготвянето им отнема по-малко от час и са чудни за домакините, на които не им остава време да се развихрят в кухнята.

Побързайте да грабнете лист и химикал и да напишете съставките, от които се нуждаете.

Ето ги и тях:

Още: За кьопоолу: Как да приготвим печен патладжан на фурна?

Още: Тези кюфтета от броколи ги обичат дори и месоядните

• брашно - 420 г
• сол - ½ ч.л.
• кисело мляко - 250 г
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• яйца - 1
• бакпулвер - 1 ч.л.
• олио - 200 мл
• ванилия - 2 мл есенция

Начин на приготвяне:

Започнете със смесването на солта с брашното. По желание може да пресеете. Ако обаче времето ви притиска, не е чак такъв проблем да не ползвате сито.

Бърз кашкавал на фурна, готов след 8 минути

Содата се добавя към киселото мляко и се разбърква, така че да може да се активира. След това се добавя яйцето и бакпулверът и отново се разбърква.

Още: Тази туршия от камби си е класическо мезе за зимата

Още: Дунавска туршия - как се приготвя тази известна вкусотия

Идва ред на брашното. Започнете да го добавяте постепенно. Не забравяйте да подсилите вкуса на сместа, като добавите ванилията.

Тестото трябва да се получи меко и лепкаво.

Разточете го и го изрежете на форми.

Не забравяйте, че бухтите задължително се пържат в загрято олио. Когато станат златисти, ги извадете.

Поръсете ги обилно с пудра захар. Можете да ги поднесете и с друга добавка - мед, шоколад, сирене.

Да ви е сладко!