Запеканките винаги са били сред най-предпочитаните ястия, когато искаме да приготвим нещо едновременно вкусно и лесно за цялото семейство. Тази рецепта за запеканка с пиле, картофи и сметана ще ви помогне бързо да организирате вечерята, като поднесете неустоимо съчетание от нежно пилешко месо, картофи и богат, кремообразен сос. Ястието не изисква специални умения и със сигурност ще впечатли всички около масата.
Още: Калмарите на скара ще станат уникални по този начин
Още: Как се приготвя рачел от пъпеш?
Тази запеканка с печени чушки става все по-популярна с годините
Необходими продукти
Ето всичко, което ви трябва за тази ароматна и засищаща запеканка:
- Картофи – 1.5 кг, които ще бъдат сварени и използвани като основа на ястието.
- Пилешко месо – около 700 г, нарязано на късове и предварително запечено за наситен вкус.
- Готварска сметана – 500 мл, за да осигури кремообразна текстура и мекота.
- Сирене – 250-300 г, което придава лека соленост и плътност.
- Кашкавал – 100 г, настърган, за апетитен завършек.
- Подправки - сол и черен пипер.
Приготвяне на запеканката
1. Подготовка на картофите и пилешкото месо
Още: По какво се отличава македонската баклава от другите?
Още: Лазаня с тиквички вместо кори - ето как се прави тази вкусотия
Започнете, като обелите картофите и ги сварите в подсолена вода, докато омекнат достатъчно. Докато картофите се варят, пригответе пилешкото месо. Нарежете го на късове и го овкусете със сол и черен пипер. Подредете го в тава с малко олио и го сложете да се запече в предварително загрята фурна. Внимавайте да не го препечете – месото трябва да остане сочно, тъй като ще се допича в запеканката.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кога е хубаво да правим кекса със сода вместо с бакпулвер?
Още: Как да приготвите туршия от вкусни и хрупкави краставички?
Класическа запеканка с картофи, месо и гъби: Топ изкушение
2. Смесване на продуктите
Когато картофите са сварени, нарежете ги на едри кубчета и ги добавете в тавата при полуготовото пилешко месо. Натрошете сиренето върху тях и налейте готварската сметана, като разбъркате добре всички съставки, за да се смесят ароматите. Подправете на вкус със сол, ако е необходимо.
Още: Превърни чесъна в деликатес: Топ 5 начина за бързо мариноване у дома
Още: Забравете сложните рецепти – тази пица се прави за 25 минути и е огромна
3. Завършване и печене
Завършете като поръсите отгоре настърган кашкавал, който ще се разтопи и ще образува апетитна златиста коричка. Поставете тавата обратно във фурната, загрята на 200°C, и печете около 30 минути, докато запеканката придобие приятен златист цвят.
С тази рецепта за запеканка с пиле, картофи и сметана ще се насладите на перфектното съчетание от вкусове и текстури. Това ястие е не само лесно за приготвяне, но и истински фаворит за гости, тъй като предлага богати аромати и топла уютна атмосфера около масата. Опитайте тази рецепта – сигурни сме, че ще стане редовна част от вашето меню!
