Днес ви представяме една много вкусна запеканка с наденица и картофи, в която ще се влюби цялото семейство.
Още: По какво се различава печената тиква по турски от нашата
Още: Как се прави лютеница със сини сливи?
Необходими продукти за запеканка с картофи и наденица:
600 грама картофи
300 грама наденица, най-добре пушена
1 стрък праз
Още: Как се приготвя известната мантъ по турски
Още: Помните ли тази супа от пилешки воденички - беше много популярна преди години
100 грама кашкавал
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Защо много хора предпочитат пълнени чушки с кафяв ориз, а не с бял?
2 супени лъжици краве масло
1 чаена лъжица червен пипер
Вижте още: Топят се в устата: Шницели по рецепта от тефтера на баба
Още: Хем по-чиста, хем по-лесна - тази лютеница си е направо чудесна
Още: Тази супа от зелен боб ще ви върне много години назад - вкус като от едно време
Начин на приготвяне:
Измивате картофите, слагате ги в голяма тенджера без да ги белите, заливате ги с вода и варите до пълно сваряване.
Докато картофите се варят, нарежете наденицата на парчета, нарежете и почистения праз на ситно. В тиган сгорещете маслото, добавете наденицата и праза и запържете за около 5-6 минути. Настържете кашкавала и го оставете на страна.
Картофите обелете и нарежете на кубчета, като ги поставите в тава. Добавете наденицата и праза, както и червения пипер, 1/2 чаена лъжица сол и 1/3 чаена чаша вода и разбъркайте добре. Печете около 15 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна, след което поръсете кашкавала и печете още около 5 минути. Сервирайте запеканката докато е още топла.
