Шоколадов кекс - истинска фантазия

15 минути подготовка
40 минути печене

16 Парчета

Рецептата за шоколадов кекс с шоколад в три стъпки:

1.
Първата стъпка от рецептата за шоколадов кекс с шоколад, както и при всеки друг сладкиш е да извадите продуктите от хладилника поне 15 минути преди да почнете приготвянето. Разбивате добре яйцето и захарта, с помощта на вилица, тел за разбиване или най-добре с миксер. Добавяте олиото и отново разбивате, след което добавете и киселото мляко и есенцията ром и отново разбийте добре.

2.
Пресейте брашното,  задно с какаото и содата. От тази смес добавяйте малко по малко към течната смес при непрекъснато разбиване.

3.
Натрошете шоколада на дребни парченца. Ако ползвате шоколад с ядки, както е приготвен шоколадовия кекс с шоколад на снимките, имайте предвид, че и ядките трябва да са много наситно натрошени, защото в противен случай по време на печене ще паднат да дъното на формата. Натрошения шоколад добавяте към сместа и разбърквате старателно,за да може шоколада да се разпредели равномерно в сместа. Готовата смес изсипвате във форма за печене, която предварително сте намазали с олио, или пък сте покрили с хартия за печене. Печете шоколадовия кекс с шоколад в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-40 минути, като проверявате дали е готов, като го бучвате с клечка за зъби. Ако клечката остане суха, то вашият шоколадов кекс е готов.

Изчаквате да изстине, след което може да го поръсите с какао.

Източник: supichka.com

Tорта с целувчени блатове

За всички, които обичат сладкото (и тези, които не си падат по захарните изкушения) - това е тортата за всякакви вкусове. Много лека, в...

Прочети повече