Необходими продукти:
Още: Как да изпържим тиквички без излишно олио: Тайната на професионалните готвачи
Още: Каква трябва да е марината за скумрия на скара
цаца - 500 г едра
яйца - 1 бр.
брашно - за овалване
Още: Как да приготвим най-вкусната боб чорба по селски?
Още: Тази лятна селска манджа е любима на малки и големи
сол
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят известните селски катми на сач?
Още: Ще се топят в устата ви: Никога досега не сте приготвяли толкова вкусни пилешки сърца
черен пипер
Начин на приготвяне:
Премахваме главите на цацата и внимателно премахваме вътрешността.
Още: Тази агнешка дроб сарма със заливка е страшна вкусотия
Още: Тази гръцка баница с тиквички може да си я направите и в България - ето как
Осоляваме я и оставяме за 30 минути.
След това подсушаваме с кухненска хартия.
В купичка си разбиваме яйцето с малко черен пипер, в чиния сипваме брашно.
В тиган си загряваме олио.
Овалваме рибата в брашно и след това в яйце пускаме в тигана буквално за секунда.
Изваждаме панираната цаца и поставяме върху кухненска хартия.
Сервираме с гарнитура по избор нашата чистена панирана цаца.
