Сочни пилешки бутчета с ориз на фурна

Когато става въпрос за приготвяне на пиле с ориз, мнозина предпочитат да използват цяло пиле или пилешки бутчета, за да придадат на ястието плътен и наситен вкус. В съчетание с ориз и разнообразни подправки, това ястие става истинска гастрономична наслада.

Тайната на перфектното пиле с ориз

Необходими съставки:

• 1 цяло пиле или пилешки бутчета
• 350 грама ориз
• 2 глави лук
• 1 чушка
• 2 моркова
• 7 стръка магданоз
• 50 мл олио
• Сол 
• Черен пипер 
• Чубрица 

Приготвяне:

1. Почистете и измийте пилето, след което го нарежете на парчета. Ако предпочитате, можете да използвате само пилешки бутчета, тъй като тяхното месо е най-мазно и сочно.
2. Сложете парчетата в тенджера и ги варете, докато месото омекне. По време на варенето отстранявайте пяната, за да получите чист бульон, който ще придаде на ястието богат вкус.
3. В тиган със загрято олио задушете нарязаните на ситно лук, моркови и чушки. Разбърквайте редовно, за да предотвратите изгарянето им.
4. След като зеленчуците омекнат, добавете изчистения и измит ориз. Посолете и подправете с черен пипер и чубрица, за да подчертаете аромата и вкуса.
5. Подправете ястието с нарязания магданоз и разбъркайте добре.
6. Сложете пилешките парчета в тава и добавете ориза, след това налейте бульона, в който се е варило пилето. Съотношението между ориза и течността трябва да бъде 1:3. Ако има повече течност, оризът може да се разкашка.
7. Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса Целзий за около 30-40 минути, или докато оризът поеме течността и стане сочен и вкусен.

Ароматно пиле с ОРИЗ: Класическа рецепта

Пилешките бутчета с ориз са символ на българската кухня, носеща в себе си топлота и аромат на традицията. Тази рецепта за сочни пилешки бутчета с ориз на фурна предоставя възможността да създадете вкусно и наситено ястие, което ще зареди масата ви със вкусове и аромати, характерни за българската кухня. Поемете семейните рецепти и експериментирайте с разнообразни съставки и подправки, за да създадете свой собствен вариант на това вкусно ястие.