Кой не обича да похапва вкусни и сочни кюфтенца? Това блюдо не само засища глада, но и глези вкусовите рецептори. Още по-добре обаче, ако ги приготвяте на фурна и хапвайки ги, не се тревожите толкова за калориите.
Още: Подправките, които задължително да добавим към лещата
Още: Протеинов шейк само за жени! Приготвя се за 5 минути
Вкусни и сочни пържени кюфтета с кисело мляко
Ще ви споделим рецепта из старите, намачкани и овехтели тефтери на баба. Не са нужни специални умения и познания в кулинарията, за да се сдобиете с плато вкусни и ароматни кюфтета, с които да зарадвате цялото семейство.
Как да си приготвим най-вкусните кюфтета, без излишна мазнина?
Още: Най-пухкавата панировка за пържена риба: Ето как се приготвя
Още: Домашен протеинов шейк, с който ще сте в топ форма до лятото
Продукти, които ще са ви необходими:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
• Кайма смес – 1 кг
• 1 голяма глава лук
• галета
Още: Какви подправки да добавим към пърленките, за да се получат перфектни?
Още: Пармезанов чипс от тиквички, готов е за 15 минути
• 1 скилидка чесън
• магданоз
• 1 яйце
• Черен пипер
• Кимион
• Чубрица
• Сол
Тайната не е толкова в съставките, колкото в самото приготвяне на сместа. Правите ли нещо с любов, то ще се получи по-вкусно от всякога.
Ако прецените, че моментът не е подходящ за изяви в кухнята, оставете го за друг път. Задължително трябва да сте въоръжени с желание и уважение към всяка една от съставките, които държите в ръце.
Стъпки на приготвяне:
1. Набавете си прясна кайма, която да бъде смляна на момента. Това е едно от нещата, за които сами да се погрижите.
2. Нарежете на ситно лука или го настържете с ренде. Добавете го към каймата.
3. Прибавете и останалите продукти и подправки.
4. Месете в продължение на няколко минути, докато не се получи изцяло хомогенна смес.
5. Едва след това можете да подредите кюфтета в тавичка, предварително застлана с хартия за печене. Поставете в предварително загрята фурна на 180 градуса и печете в продължение на 30 – 40 минути.
Много е важно да ги извадите от фурната точно навреме. По този начин ще способствате те да останат сочни и също толкова вкусни.
Можете да ги сервирате в компанията на картофи соте или друга гарнитура по ваш избор.
Зарадвайте гостите си и им демонстрирайте високи умения на домакиня, които имате. Гарантираме, че тези традиционни кюфтенца ще ви накарат да искате да ги приготвяте всеки ден!
