Подгответе трапезата си за празника, като следвате тази лесна рецепта за содена питка, която задължително трябва да присъства на масата според обичая. Антоновден е български християнски празник, на който се почита паметта на св. Антоний Велики - 17 януари. На този ден, както и на следващия - Атанасовден не се готви боб, леща, царевица, тъй като се вярва, че така се привличат болести. Може да приготвите баница, ястия с кокошка или пиле, пилешки бутчета с кисело зеле както и да пиете вино.
Още: Каква е тайната подправка към ориза с маслини по гръцки
Още: Как се приготвят известните скариди саганаки по гръцки
Продължете да четете, за да разберете как да си приготвите питка за празника:
Необходими продукти:
- 1 кг брашно
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. сода
- 1 щип. захар
- 300 мл. вода
КРЕМ супа от червена леща и карфиол: Бърза и полезна рецепта
Още: На тези миди с черупки по гръцки няма кой да каже "Охи"
Още: Вкусна домашна лимонада с ягоди: Най-добрите рецепти, които ще ви разхладят в жегата
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тази гръцка портокалова пита се харесва на малки и големи
Първа стъпка от рецептата е да смесите брашното със содата. След това го пресейте. В средата му се прави кладенче, в което се изсипват солта и захарта.
Постепенно се добавя хладка вода. Бърка се непрекъснато, докато не се получи тесто. Омесва се добре и се оформя като питка. Пече се в силно загрята фурна до златисто.
Приятен апетит!
Още: НЕ правете тези грешки: Как правилно да изпържите тиквичките, за да се топят в устата
Още: На тази гръцка салата с боб няма кой да устои през лятото
