Домашно приготвената кайма е една от тайните на перфектните кюфтета.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
И това е напълно логично - в случая домакинята ще подбере най-висококачествените съставки.
Но в тази ситуация възниква въпросът - каква е правилната пропорция на продукт.
Само 1 лъжица от това ще направи кюфтетата по-вкусни от всякога
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
Рецепта за перфектните кюфтета
За приготвянето на каймата използвайте не само обичайните съставки (свинско и говеждо месо), но и сланина. Но последната съставка задължително трябва да е прясна. Старата сланина единствено ще влоши вкуса и текстурата на кюфтетата.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
При приготвянето им на каймата да спазвате следното съотношение на съставките:
- 5 части говеждо месо;
- 3 части постно свинско месо;
- 2 части сланина;
Тайната за приготвяне на перфектната кайма се крие в едно просто действие
Всички тези компоненти трябва да се смесят добре. От получената маса оформете кюфтета, които е необходимо да поставите в тиган с нагрято растително масло.
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
Ако изпълните стриктно тези препоръки, със сигурност няма да останете разочаровани от крайния резултат.
Въпреки това не забравяйте, че използването на мазнини значително увеличава съдържанието на калории в ястието. Ето защо хората, които се опитват да отслабнат, е по-добре да се въздържат от консумацията на кюфтета, приготвени със сланина.
