Необходими продукти:
Още: Лук или моркови: Кое трябва да запържите първо?
Още: Този пълнен патладжан със зеленчуци е любим не само на вегетарианците
300 гр боб
1 глава лук
1 скилидка чесън
Още: Как се прави най-вкусният паниран патладжан?
Още: Тази мусака с патладжан става все по-любима на повечето българи
1 червена чушка
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: През есента този пълнен патладжан с кайма ми е любимата храна
Още: На този патладжан с доматен сос не може да се устои - пази вкуса на селото в себе си
1 морков
200 мл доматен сос
1 ч.л. джоджен
Още: Кьопоолу с майонеза – звучи странно за повечето хора, но просто не са го опитвали
Още: По какво се различава гръцкото кьопоолу от нашето?
1 ч.л. девесил
1 ч.л. червен пипер
олио
сол на вкус
1 ч.л. сода бикарбонат
Вижте още: Пролетна супа от коприва за здрави деца и доволни родители
Начин на приготвяне:
Бобът се накисва от вечерта в студена вода. На другия ден се слага в обикновена тенджера с 1 ч.л. сода бикарбонат да заври.
След като поври 5 минути, се сменя водата и се прехвърля в тенджера под налягане. Добавят се всички останали продукти - нарязаните на дребно зеленчуци, подправките и солта.
Тенджерата се затваря и се слага на степен 1 за варива. Вари се 25 минути и се маха от котлона.
