Телешкият стек е много предпочитано ястие, когато ходим на стилни ресторанти, но знаете ли, че всъщност е много лесно да си го приготвите и у дома. Стъпките са лесни и биха се справили и по-неопитните домакини. Тайната е в доброто подправяне на месото и стриктното спазване на времето за готвене. Продължете да четете, за да разберете как да си приготвите тази вкусна рецепта.
Още: Вкусна пица на тиган: Рецептата, която е спасението на заетите домакини
Още: Вино от глухарчета: Това е точната рецепта
Необходими продукти:
- 350 г телешки рибай стек
- 2 с.л. зехтин
- сол
- черен пипер
Яйца по панагюрски: Вкусът на традицията
Начин на приготвяне:
Още: Бърза пролетна бърканица, готова за 10 минути
Още: Как се приготвя класическият унгарски гулаш?
Първа стъпка от рецептата е да овкусите рибай стека, като го намажете добре със зехтин, след което подправяте със сол и черен пипер на вкус. Втрийте много добре подправките за чудесен вкус.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
След това загрявате тигана много добре. Стекът се готви около шест минути, за да се получи до степен medium. Обръща се на всяка минута.
Ако искате вкусът да е по-наситен, може да намазвате с масло и чесън при всяко обръщане. След това се прехвърля в чиния заедно с образувалия се сок и се оставя за две минути.
Нарязвате стекът на равни парчета и сервирате.
Още: Как се приготвя агнешка дроб сарма в гювеч
Още: Как се приготвя агнешка дроб сарма със заливка
Приятен апетит!
