Тематично: Славянски гювеч по стара българска рецепта
Необходими продукти за славянски гювеч:
250 грама месо по избор, но можете да направите и постен гювеч
Още: Какви подправки задължително се слагат на агнешката супа
2 глави кромид лук
2-3 чушки
2-3 домата
1 връзка пресен лук
Още: Мързеливата манджа, която всяка домакиня трябва да знае
3-4 картофа
3 моркова
сол
черен и червен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на парчета и се запържва в загрятата мазнина, след което се прибавят последователно нарязаните на дребно лук, моркови, картофи и домати. Поръсват се с червен и черен пипер, щипка сол и се заливат с гореща вода. Оставят се на къкрят на слаб огън до омекване на всички продукти, но не по-малко от 30-40 минути.
Прибавят се опечените и обелени чушки, както и оризът. Добавя се още малко вода и се оставя отново на тих огън, докато оризът поеме цялата течност. За финал се поръсва с магданоз и пресен лук.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Тази турска мусака с патладжани е любима на Балканите
Как се правят турски мекици с мая
Как се приготвя традиционният турски таратор
Защо този таратор с авокадо стана истинско спасение в жегата
Домашен ябълков КЕКС: Много лесна рецепта
Вкусна яхния с картофи и пиле по рецепта на мама
Домашен пилешки бульон: Рецепта от добрите домакини
Уникална запеканка със спанак: Ще си оближете пръстите
Редактор:
Елица Христова
Предишна
