Тези лесни пърленки на фурна са мечта на всеки начинаещ готвач

Ето така се приготвят най-лесните и вкусни пърленки

Изборът на съставки - ключът към вкусните пърленки

Ако желаете да приготвите най-вкусните пърленки, започнете с висок клас съставки. Ето списък с необходимите продукти:

• Брашно - 4 ч.ч.
• Мая - 1 пакет
• Сухо кисело мляко - 400 г
• Масло - 2 с.л.
• Сода за хляб - 1 ч.л.
• Сирене - 200 г
• Яйца - 2 бр.
• Олио - 1 с.л. за намазване
• Захар - 1 щипка
• Сол - 1 равна ч.л.

Начин на приготвяне

Пресяване на брашното: Пресейте брашното два пъти за по-пухкави и вкусни хлебчета.

Подготовка на тестото: В средата на брашното формирайте кладенче и изсипете сухата мая, масло и яйцата (оставете един жълтък за намазване).

Приготовка на сместа: В отделна купа смесете киселото мляко и содата, след което добавете към останалите продукти. Прибавете и натрошеното сирене и разбъркайте до получаване на меко тесто. При нужда добавете малко брашно.

Отдих на тестото: Оставете тестото да втаса за половин час или повече.

Домашни пърленки БЕЗ мая, готови за 20 минути

Разделение и оформление: Разделете тестото на три части и формирайте топки. Разточете ги на кора и мажете с разбит жълтък и малко олио.

Печене: Поставете пърленките в предварително загрята фурна на 180 градуса и ги печете до златист цвят.

Сервиране: Когато са готови, може да ги намажете с допълнително масло, след което са готови за сервиране.

Тези лесни пърленки на фурна са идеални за всеки, който желае да впечатли гостите с вкусни и апетитни угощения. Следвайки стъпките по приготвянето, дори начинаещ готвач може да се наслади на удоволствието от вкусни и качествени пърленки.

Добър апетит!