Цвеклото често е недооценено в света на кулинарията. Днешната салата с цвекло не само ще промени мнението ви за този забравен зеленчук, но и ще ви впечатли с изключителния си вкус. Приготвянето на тази салата е толкова лесно, че дори най-неподготвените домакини могат да се справят. Ето и как да я направите.
Още: Аспирин в туршията - защо е вреден и с какво може да се замени
Още: Вкусни краставички за зимата без варене на бурканите: Ето как се приготвят
Салата с ЦВЕКЛО, кисело зеле и чесън: Оригинална рецепта
Как да си направим вкусна салата с цвекло?
Необходими продукти:
- 1 голяма глава червено цвекло
- 1 ч.л. настъргана лимонова кора
- 4 с.л. балсамов оцет
- 5 с.л. зехтин или олио
- 1 щипка захар
- Сол на вкус
- 1 ч.л. горчица
- 4 стръка нарязан магданоз
- Сусам за поръсване
Още: По какво се различават кюфтетата по турски от нашите?
Още: По какво се различава гръцката салата с печени чушки от нашата?
Начин на приготвяне
Подготовка на дресинга: В една купичка смесете балсамовия оцет, зехтина, захарта, солта и горчицата. Разбийте добре, докато се получи хомогенна смес.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този гръцки сладкиш с локум е истинска наслада за душата
Приготвяне на салатата: Настържете червеното цвекло на ренде директно в голяма купа. Добавете настърганата лимонова кора и разбъркайте добре.
Добавяне на дресинга: Полейте салатата с подготвения дресинг и отново разбъркайте, за да се разпредели добре.
Салата от червено цвекло: Вкусно и много полезно!
Още: Калмарите на скара ще станат уникални по този начин
Още: Как се приготвя рачел от пъпеш?
Охлаждане и сервиране: След като салатата е добре разбъркана с дресинга, оставете я в хладилника за около 30 минути преди да я поднесете. При сервиране я разпределете в чинии и поръсете с нарязан магданоз, и сусам.
Тази салата с цвекло зарежда с енергия и витамини. Без значение дали я консумирате като предястие, гарнитура или основно, тази салата ще ви накара да се влюбите в цвеклото.
Добър апетит!
