Турска разядка с патладжани, която се превърна в същински деликатес

16964
Турска разядка с патладжани, която се превърна в същински деликатес
Снимка: Pixabay.com

Време е да прибавите още една рецепта за разядки към вашия списък. Гарантираме ви, че с тази вкусотия ще смаете всички на трапезата. Направата на разядката е лесна и всяка домакиня ще се справи с това.

Продукти:

• патладжани - 1 бр. едър;

• лимонов сок - от 1 лимон;

• чесън - 2 скилидки;

• яйца - 1 бр. сурово;

• захар – щипка;

• олио - 3 - 4 с.л.;

• сол;

• мента - листенца за гарниране.

По желание:

• люти чушки - 1 бр. зелена почистена от семената;

• маслини - 7 - 8 бр. ситно накълцани.

Начин на приготвяне:

Патладжанът се пече цял на скара. По време на термичната обработка се обръща, за да може да се изпече равномерно от всички страни.

Разядката с праз, която всички обожават

Когато е готов, се слага в плик или в съд, покрит с капак, за да може да се задуши.

Зимна разядка с чушки – не сте опитвали такава вкусотия

Похапва ли ви се вкусна, лесна и бърза домашна разядка? Днес ще ви споделим рецепта за една изключително примамлива разядка, подходяща ...

Следващата стъпка е рязането на патладжана на ситно. Може да го намачкате и с преса за картофи, но не бива да го пасирате, защото накрая трябва да останат и по-едри парченца.

В малка купа смесете яйцето, сока от един лимон, сол, захар и препърженото олио. Имайте предвид, че мазнината трябва да е добре охладена.

Последната стъпка е добавянето на пресования чесън. Към продуктите в купата се добавя и патладжанът. Разядката се разбърква и се оставя за час – два в хладилник, за да могат вкусовете да се смесят.

Накрая се гарнира с лютото чушле и нарязани маслини.

Добър апетит!

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Смути с фъстъчено масло и банан

Станимашки сармички - вкусният символ на Асеновград

РЕЦЕПТА: Смути енергия за закуска!

РЕЦЕПТА: Златно смути с ананас и банан

Пробвате ли тази рецепта за зимна картофена салата - няма да я правите по друг начин

Разкриха тайната на вкусния печен дроб върху лук - в едната съставка е

Лесна питка за Петльовден

Обредната питка за Петльовден – ще си оближете пръстите

Накиснете рибата в това и тя няма да се разпадне в тигана

Вместо хляб - ето какво слагат хитрите домакини в кюфтетата, за да са сочни и вкусни

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com