Вечеря за 10 минути: Супер вкусен пържен ориз с яйца и зеленчуци

Предлагаме ви рецептата за най-лесния вариант на пържен ориз със зеленчуци и бъркани яйца.

Необходими продукти:

700 г варен ориз

70 г замразен грах

3 скилидки чесън

3 супени лъжици масло

3 супени лъжици соев сос

2 моркова

2 яйца

1 малка глава лук

½ чаена лъжичка сусамово масло

сол и черен пипер

Вижте още: Трябва да ги опитате: Пълнени тиквички с пиле

Начин на приготвяне:

Загрейте супена лъжица масло в уок или в голям тиган, след което запържете разбитите яйца върху него. Извадете пържените яйца от тигана и ги оставете настрана.

В същия тиган загрейте още една супена лъжица масло и запържете лука и моркова, които сте нарязали на ситно. Запържете всичко заедно с малко сол и черен пипер, около четири-пет минути, докато зеленчуците омекнат.

Добавете наситнения чесън и запържете всичко заедно за още половин минута.

От едната страна на тигана сложете зеленчуците, а от другата разтопете последната супена лъжица масло.

Добавете сварения ориз, замразения грах, соевия сос и сусамовото олио в тигана и смесете всичко със зеленчуците.

Пържете на силен огън около три минути, докато оризът "поеме" всички вкусове и стане хрупкав.

Върнете яйцата в тигана, разбъркайте всичко и сервирайте топло. Гарнирайте с лук.