Великденски козунак за начинаещи домакини

Макар приготвянето на козунаци да има своите тънкости, то ние сме убедени, че с правилната рецепта ще постигнете целта си и ще успеете най-накрая да се почувствате удовлетворени от вкуса на сладкия хляб.

Днес ще ви издадем рецепта за лесен козунак за начинаещи домакини. Трябва да я пробвате. Резултатите са гарантирани.

Още: Как да приготвим пухкав козунак за 1 час?

Как се приготвя вкусен козунак, без да имате опит в направата му?

Необходими съставки:

• 600 г брашно
• 300 мл мляко
• 80 г разтопено масло
• 70 г разтопена свинска мас
• 80 г захар
• 20 г ванилова захар
• 4 жълтъка
• 1 суха мая
• щипка индийско орехче
• щипка сол
• 1 яйце за намазване
• бадеми за поръсване

Приготвяне:

Още: Лесен козунак с газирана вода. Подготовката отнема 30 минути

Започнете с пресяването на брашното и към него добавете останалите сухи съставки. В средата му оформете кладенче. Маята се разтваря в топло мляко с малко захар и брашно. Разбърква се и се оставя настрана да се активира. Когато шупне, я изсипете в кладенчето. Добавете свинската мас, маслото и жълтъците. Замесете тесто и го оставете да втасва, покрито с кърпа. Имайте предвид, че козунаците обичат да им е топло, така че се погрижете градусите в помещението да са задоволително високи.

Когато тестото е втасала, го извадете от съда и го премесете повторно, за да може въздухът да излезе от него. Сплетете го според вашите желания.

Прехвърлете сплетения козунак в тава и го оставете да втаса за около час.

Не забравяйте да подгреете фурната на 180 градуса. Разбийте яйцето за намазване. С него покрийте козунака, а след това поръсете с бадеми. Вкарайте козунака във фурната да се пече.

Още: Млечна баница с козунак, която стана хит в мрежата

След 10 минути намалете градусите на 160 и печете за още 25 минути.

Ако козунакът започне да прегаря отгоре, покрийте го с фолио.

Получава се уникално вкусен и ухаещ на домашен уют. Задължително тествайте тази рецепта, много е лесна.

Весели празнични дни!