Чудите ли се дали тази година сами да се заемете с направата на козунаци, вместо това да купувате пакетирани от магазина? Сигурни сме, че всяка домакиня би желала да поднесе на трапезата си домашно сготвена храна, на която всички да се любуват.
Още: Тази турска крем супа от червена леща гони лошото настроение за броени минути
Още: Най-лесният и бърз пандишпанов кекс се приготвя така
Макар приготвянето на козунаци да има своите тънкости, то ние сме убедени, че с правилната рецепта ще постигнете целта си и ще успеете най-накрая да се почувствате удовлетворени от вкуса на сладкия хляб.
Днес ще ви издадем рецепта за лесен козунак за начинаещи домакини. Трябва да я пробвате. Резултатите са гарантирани.
Още: Как да приготвим пухкав козунак за 1 час?
Още: Октопод на скара по гръцки, но с български привкус
Още: Как се приготвя лаврак на скара по гръцки
Как се приготвя вкусен козунак, без да имате опит в направата му?
Необходими съставки:
Още: Каква е тайната подправка към ориза с маслини по гръцки
Още: Как се приготвят известните скариди саганаки по гръцки
- 600 г брашно
- 300 мл мляко
- 80 г разтопено масло
- 70 г разтопена свинска мас
- 80 г захар
- 20 г ванилова захар
- 4 жълтъка
- 1 суха мая
- щипка индийско орехче
- щипка сол
- 1 яйце за намазване
- бадеми за поръсване
Приготвяне:
Още: Лесен козунак с газирана вода. Подготовката отнема 30 минути
Още: На тези миди с черупки по гръцки няма кой да каже "Охи"
Още: Вкусна домашна лимонада с ягоди: Най-добрите рецепти, които ще ви разхладят в жегата
Започнете с пресяването на брашното и към него добавете останалите сухи съставки. В средата му оформете кладенче. Маята се разтваря в топло мляко с малко захар и брашно. Разбърква се и се оставя настрана да се активира. Когато шупне, я изсипете в кладенчето. Добавете свинската мас, маслото и жълтъците. Замесете тесто и го оставете да втасва, покрито с кърпа. Имайте предвид, че козунаците обичат да им е топло, така че се погрижете градусите в помещението да са задоволително високи.
Когато тестото е втасала, го извадете от съда и го премесете повторно, за да може въздухът да излезе от него. Сплетете го според вашите желания.
Прехвърлете сплетения козунак в тава и го оставете да втаса за около час.
Не забравяйте да подгреете фурната на 180 градуса. Разбийте яйцето за намазване. С него покрийте козунака, а след това поръсете с бадеми. Вкарайте козунака във фурната да се пече.
Още: Млечна баница с козунак, която стана хит в мрежата
След 10 минути намалете градусите на 160 и печете за още 25 минути.
Ако козунакът започне да прегаря отгоре, покрийте го с фолио.
Получава се уникално вкусен и ухаещ на домашен уют. Задължително тествайте тази рецепта, много е лесна.
Весели празнични дни!
