Класическата рецепта за мусака е сред задължителните във вашия рецептурник. Приготвя се лесно, но трябва да си отделите повече време за подготовка на продуктите и стъпките при готвене. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими и как се прави заливка с кисело мляко.
Още: Бабите ги правят така: 4 златни рецепти за хрупкави мариновани краставици
Още: Кои са най-добрите сосове за тиквички?
Необходими продукти:
- 600 картофи
- 1/2 кг кайма
- 1 морков
- 1 глава лук
- 3 домата
- 2 с.л. олио
- 2 яйца Багрянка
- 250 г кисело мляко
- 1 с.л. брашно
- 1 щип. сода
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. чубрица
- 1 ч.л. джоджен
- сол
Запеканка с тиквички: Много вкусно!
Начин на приготвяне:
Още: Като тези тиквички с яйца и сирене няма втори - ето как се правят!
Още: Тези подправки за ориз със зеленчуци му придават невероятен вкус
Първа стъпка от рецептата е да измиете добре картофите, да ги обелите и да ги нарежете на кубчета. След това нарежете лука и моркова и ги задушете в малко мазнина.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Това пиле с тиквички по гръцки носи вкуса на лятото със себе си
Още: Тези подправки за карначета ги правят наистина специални
Добавете каймата и я запържете, докато стане на трохи. Накрая се прибавят настърганите домати и подправките - черен пипер, червен пипер, чубрица, джоджен и сол на вкус. Оставя се да къкри още няколко минути.
Сместа се прибавя към картофите и всичко се изсипва в тавичка. Залива се с вода и се пече във фурна до извирането ѝ.
Накрая пригответе заливката, като разбиете яйцата, кисело мляко, брашното, сода и сол. Запичате още 15 минути до готовност.
Още: Как да приготвим най-вкусните тиквички с кайма?
Още: Най-вкусните тиквички със сос за зимата: Рецепта като в ресторант
Приятен апетит!
