Вкусна рецепта за баница с късмети без олио
кори за баница - 12 бр.
яйца - 3 бр.
кисело мляко - 250 - 300 г
сода бикарбонат - 1 равна ч.л.
свинска мас - 2 ч.л.
масло - 30 г
газирана вода - 50 мл
сирене - 200 г
6 неща, които всички правят през зимата и се разболяват
Начин на приготвяне:
Заради скъпото олио, реших да направя икономична баница с разтопена мас и масло. Е, смело мога да кажа, че е страхотна. Може да се приготви вкусна баница без олио, но с друг вид мазнина.
Разтопете свинска мас в чашка в микровълнова за минута, две. Разбиват се яйцата с вилица, добавете киселото мляко и содата за хляб. Отделете 3 с.л. от сместа и към нея прибавете газираната вода.
С тази смес накрая се намазва цялата баница.
В по-голямата яйчена смес, натрошете сирене и разбъркайте добре.
Взема се 1 кора с четка се минава отгоре надолу, топена в разтопената мас, слага се втора кора и върху нея 4 с.л. яйчена смес по цялата кора. Върху втората кора се ръсва малко мазнина с четка. Двете кори навивате на руло и поставяте в широка така.
Така се оформят 6 рула, нарязвате ги всяко на три парчета. С четката намажете от заделената смес с газираната вода и сложете тук-там малки парченца масло за разкош.
Печете баницата в загрята фурна на 180 градуса до златисто, при мен за 25 минути беше готова.
Поднесете топла за закуска баницата със сирене! Добър апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Доматен чийзкейк с овче сирене и самардала по рецепта на шеф Виктор Ангелов
С това смути ще елиминирате пролетната умора
Тези зеленчукови мъфини са хит в мрежата
Кои са най-вкусните манджи с гъби?
Панирани сиренца със сладко от боровинки
Френски бисквити с бадеми: ТОП десерт
Фантастични дробчета по селски с гъби и чушки
Пълнени картофи с кашкавал, шунка и още нещо: Вкусна рецепта
Редактор:
Калоян Мирчев
Етикети: рецепти