Вкусни ребърца с маслини
1 кг телешки ребра от млечно телешко
Мармалад от тикви
Необходими продукти: 3 кг тикви 7 чаши вода едно парче канела 4 карамфилчета 8–9 супени лъжици оцет 1½ кг захар Нач...
200 грама маслини зелени
2-3 с.л. зехтин
1 кафена чаша бяло вино
сол на вкус
шарен пипер на вкус
Тетевенска наденица
Необходими продукти: 750 гр прясно свинско месо 250 гр сланина 1 супена лъжица чубрица 20 зърна черен пипер 1 супена лъжица...
1/2 ч.ч. зеленчуков бульон
Начин на приготвяне:
Ребрата от млечно телешко се поръсват с шарен пипер и се запържват в сгорещения зехтин. Най-добре е това да стане на два пъти. Осоляват се.
След като се зачервят се прибавя бялото вино и се оставя така докато течността редуцира обема си.
След това се прибавят маслините и зеленчуковия бульон.
Мусака с картофи и зеле
Необходими продукти: 1 кг картофи 2 глави лук ½ кисела зелка 2–3 яйца 1 чаша прясно мляко сол, червен пипер олио Н...
Ребрата се прехвърлят в тавичка за печене и се покриват с фолио. Пекат се около 45 минути на 190 градуса. При необходимост се добавя още бульон.
След това фолиото се маха и се оставят за още няколко минути да с запекат забрата.
Източник: merudia.bg
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Редактор:
Виктория Пенева
Предишна
