Задължително сложете тези подправки на боба, ако искате вкусът му да е като бабиния

Ако се научите майсторски да боравите с подправките и да умеете да ги съчетавате, то значи сте повече от добри кулинари.

Традиционна супа боб, досущ като на баба!

Необходими продукти: около 400 гр. домашен боб глава лук 2 моркова 1 зелена пиперка 1 червена пиперка 300 мл. доматено пюре олио...

Прочети повече

Няма значение какво ястие сте решили да приготвите, изборът на правилни подправки е с фундаментално значение за неговия вкус. Да вземем например обикновената боб чорба, за която мнозина твърдят, че е едно от най-простичките ястия. Истината е, че ако не добавите подходящите билки в тенджерата, рискувате ястието да не впечатли никой.

Пробвате ли тази рецепта за боб по шопски, ще забравите за всички други

Кои са подправките, които задължително да добавим към боба?

Джодженът е една от основните подправки, които да добавим в тенджерата. Без него това ястие няма да има познатия вкус, отвеждащ ни право към миналото. Много е важно обаче да добавите билката едва след като свалите боба от котлона. В противен случай рискувате ароматите да бъдат потиснати или да се изгубят напълно.

Същото това правило важи и за ронената чубрица. Тя също трябва да бъде добавена към самия край на готвенето.

Чудно вкусни кюфтенца в боб

Продукти: 50 г бял хляб 4 глави кромид 500 г кайма сол и млян черен пипер магданоз 2 яйца Пробвате ли тази рецепта за домашни кю...

Прочети повече

В не малко краища в страната добрите кулинари добавят и девисил към ястието. Вкусът му обаче е доста специфичен и не на всеки му се нрави.

Ако искате бобената яхния да има повече плътност, може да запържите малко брашно и червен пипер. Така ястието не само ще се овкуси допълнително, но и ще бъде по-гъсто.

Накрая можете да поръсите вкусната гозба с нарязан на ситно магданоз. Това обаче е въпрос на вкус и предпочитания!