Паста, юфка, спагети, канелони и други продукти на базата на зърнено брашно са част от основната диета в много страни по света. Тази храна е богата на въглехидрати, много е засищаща, но единственият недостатък е, че е нишестено ястие, което може да доведе до наддаване на тегло. Италианските мъже и жени обаче като цяло не страдат от затлъстяване, напротив.
Как да ядем паста и да не качваме килограми
Италианците обикновено се считат за нация с нормално тегло. Както показват проучванията, консумацията на паста им помага да поддържат стройна фигура. Въпреки че това може да звучи противоречиво, то е напълно вярно. Учени анализирали ръста, теглото и хранителните предпочитания на 23 000 италианци и открили тайната на тяхната завидна фигура. Изглежда се крие в храната, която ядат. Можете също да опитате японската диета, която променя съзнанието ви и състоянието на тялото ви.
Още: Здравословни закуски, с които ще влезете бързо във форма за лятото
За да поддържате форма, умереността е ключова. Италианците не започват да ядат, освен ако не са гладни и довършват храненето си, преди да са се нахранили.
Експертите казват, че порция паста обикновено е с размерите на чаша.
Друга тайна е да се яде паста ал денте - което прави храносмилането по-ефективно и по-бързо.
Трето, италианците се придържат към средиземноморската диета . Тази диета включва пресни зеленчуци, риба и морски дарове. Те консумират много малко червено месо и преработени храни. Повечето сосове за паста се приготвят с домати, зехтин, риган, босилек, черен пипер, естрагон и розмарин .
Още: Фъстъчено или бадемово масло: кое е по-добро за отслабване
Петата тайна е да избирате спагети и паста, направени от твърди сортове пшеница .
Италианците не бързат по време на хранене, защото обядите и вечерите не са само ястия, но и чудесен начин за общуване .
Диетолозите препоръчват как да ядете паста без страх
Диетолозите препоръчват да ядете паста на малки порции. Половин чаша паста трябва да е основното ястие, а останалата част се състои от гарнитури като сос, постно месо, риба, зеленчуци, морски дарове и зехтин.
Още: Защо калият е ключов за вашата диета
Консумацията на твърде много паста може да доведе до внезапно повишаване на нивата на кръвната захар , а когато те спаднат, може да се почувствате сънливи и гладът може бързо да се върне.
Преди консумация е важно пастата да се затопли до стайна температура - това понижава гликемичния ѝ индекс.
Не на последно място, наднорменото тегло често не се причинява от пастата, а от соса. Ето защо се препоръчва да се избягват течна сметана, майонеза, мазни сосове и други преработени добавки. Можете да използвате пресни зеленчуци вместо това. Разберете какво трябва да ядете, за да отслабнете, когато навършите 50 години.
5 странични ефекта от периодичното гладуване
Пастата е източник на въглехидрати, които могат да доведат до наддаване на тегло. Ако обаче се консумират умерено и внимателно, те няма да навредят на фигурата ви.
Още: Топ 9 храни, които помагат за изгарянето на мазнините
Следващият път, когато искате да ядете паста, тези трикове ще ви помогнат да се насладите на вкусно ястие, без да се притеснявате за външния вид или здравето.
