В сезона на карфиолите, богати на голямо количество фибри, витамини и минерали, с лекота можем да забравим за картофеното пюре. Пюрето от карфиол става бързо, адски вкусно и много по-полезно.
Още: Стихотворение на деня, 2 май, от Валери Петров
Още: Лунен календар за май 2025: Кои са най-добрите дни за боядисване на косата
Картофеното пюре елементарно за приготвяне, а всъщност толкова божествено
Списък с продукти:
1 карфиол
Още: Привличат ли се противоположностите - учените имат категоричен отговор
Още: „Той е толкова мил и скромен и ме разбира толкова добре!“: 7 скрити признака на нарцисист
100 гр. крема сирене
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Ефективни техники, с които вие да управлявате стреса, а не той вас
1,5 литра вода
сол и черен пипер на вкус
тиквени семки и зехтин
Още: Какъв църковен празник е на 2 май: Какво ТРЯБВА и НЕ трябва да се прави утре?
Още: Един от най-загадъчните случаи във Ватикана: Безследно изчезналата 15-годишна Емануела
Начин на приготвяне:
Първо и най-важно е, да сварим предварително карфиола в подсолена вода до полуготовност, за да може да остане полутвърд, а когато се свари, трябва да го изцедим добре. Например го сложете в гевгир и изчакайте; трябва да е напълно сух.
С него приготвяме кремообразна смес - с помощта на блендер, вилица, преса за картофи. Каквото предпочитате и имате под ръка.
Овкусете всичко това със сол и черен пипер и пуснете крема сиренето, като разбъркате много хубаво.
Може и да се изненадате, но картофеното пюре става много по-вкусно със заквасена сметана
Ако не искате крема сирене, може в него да сложите мляко, сметана, масло, подправки, сух чесън - каквото предпочетете. Ако обичате друг тип сирена, можете да настържете от любимото си. Колкото повече, толкова повече плътност.
Когато е готово, можете да полеете със зехтин и тиквени семки.
Да ви е сладко!
