Храните, които не бива да купуваме в консерва

Консервираните храни не могат да бъдат толкова добри и хранителни, колкото прясно приготвената храна. Прясно приготвената храна е пълна с хранителни вещества, които могат да повишат енергийните ви нива до голяма степен. Консервираните храни може да съдържат бисфенол-А (BPA), който е химикал, който често се използва в опаковките на храни и т.н. Смята се, че BPA мигрира от консервата в храната, което води до различни здравословни състояния, които могат да причинят отрицателно въздействие върху цялостното здраве.

Най-полезните храни в КОНСЕРВИ, които си струва да консумирате

В наши дни фалшифицирането на храните все повече се превръща в проблем. Различни проучвания насочват вниманието към опасностите от твърде много консервирани храни като риба тон, царевица, домати и т.н. Изследване казва, че консервираните хранителни продукти имат над 100 пъти повече от допустимото ниво на цинк в тях. Цинкът несъмнено е минерал, който се изисква от тялото; обаче излишъкът от каквото и да било може да обърка системата до значителна степен. Освен това повишеното количество натрий, използвано в консервите, може да попречи на целите ви за отслабване.

Плодовете и зеленчуците предлагат ли по-голяма хранителна стойност от общо приетото, когато са пресни или консервирани?

През повечето време няма истинска разлика в хранителната стойност на консервираните спрямо пресните плодове и зеленчуци. Това, което прави разликата обаче, зависи от това което се прибавя, за да може да се запази или „увеличи“ вкусът. Помислете за тази кутия с половинки праскови в килера ви. Много консервирани плодове се съхраняват в сиропи, които са заредени с излишна захар. Докато излишъкът от натрий е основната грижа при консервираните зеленчуци.